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非洲首個“福建菜海外示范點”落戶開普敦

時間:2018-06-14 03:07:45  來源:新華非洲  作者:新華社記者 高原

 “中餐繁榮——福建菜海外示范點”授牌儀式10晚在南非開普敦舉行,開普敦中國大酒店成為非洲大陸首個“福建菜海外示范點”。

代表團和僑界代表合影。
 
福建省僑辦主任馮志農及代表團一行、中國駐開普敦總領事康勇、副總領事曹利、僑務主任王義晗、開普敦中國和平統一促進會會長胡建華、西開普福建同鄉會會長郭永明、開普敦華助中心主任陳朱金、開普敦中國大酒店董事長陳清以及開普敦各個僑團的僑領代表近100人出席授牌儀式,并歡迎福建僑辦代表團一行。全非洲中國和平統一促進會會長暨南非華人警民合作中心主任李新鑄從約翰內斯堡趕來出席上述活動。

開普敦華星藝術團龍獅隊在表演舞龍。
 
當晚,開普敦華星藝術團龍獅隊隊員威武雄壯的舞龍表演拉開本次活動的帷幕。馮志農在儀式上致辭說,他此次率團訪問南非有兩個目的,一是看望僑胞,給僑胞們帶來祖國和家鄉人民的問候、關懷和服務;二是推動“中餐繁榮計劃”。

福建省僑辦主任馮志農在揭牌儀式上講話。
 
馮志農說,海外中餐業歷史悠久,福建省又是中國著名僑鄉,廣大華僑華人在海外創業之初靠得是“三把刀”——剃刀、剪刀和菜刀。現在剃刀、剪刀已經比較少見了,但是代表中餐業的菜刀仍然是廣大華僑華人維持生計的重要手段。針對這一僑情,國僑辦提出了海外惠僑工程——中餐繁榮計劃。馮志農說,目前全球已設立13個“福建菜海外示范點”,開普敦中國大酒店是在非洲大陸設立的第一個示范點。他希望通過設立“福建菜海外示范點”,能幫助僑胞更好的生存和發展,推動中餐海外發展,促進中外文化交流。
 
馮志農還向僑胞們介紹了近年祖國和家鄉在各個方面的發展和取得的巨大成就,希望僑胞們常回家看看走走,親身感受祖國和家鄉經濟發展的新氣象,積極為家鄉的建設和發展建言獻策。他說,福建省僑辦將一如既往地為僑胞們提供熱情服務,努力做僑胞們的貼心人。

中國駐開普敦總領事康勇在揭牌儀式上致辭。
 
中國駐開普敦總領事康勇說,在開普敦總領館管轄的領區,福建僑胞人數最多,他們不怕吃苦,發揚敢于打拼的精神,在當地打出了一片天地,成為領區僑社工作的中流砥柱。他說,福建僑胞還積極融入和回饋當地社會,樹立了華人的良好形象。康勇表示,總領館將盡全力為所有僑胞服務好,把黨和國家對僑胞的關心和愛護落到實處。

西開普福建同鄉會會長郭永明在揭牌儀式上致辭。
 
西開普福建同鄉會會長郭永明說,開普敦僑界非常感謝福建僑務代表團不遠萬里來到非洲大陸最南端的開普敦看望閩籍僑胞,帶來了福建省政府和家鄉人民親切的問候。他說,西開普福建同鄉會自2007年創會以來,秉承創會宗旨,為開普敦和諧僑社和平安僑社的建設、維護中國和平統一大業、促進中華文化交流發揮了重要作用,成為開普敦僑社中的主要活躍力量。

 “福建菜海外示范點”揭牌儀式在開普敦中國大酒店舉行。
 
 開普敦中國大酒店董事長陳清表示,她的酒店能榮獲非洲首個“福建菜海外示范點”,這是對她的鞭策和鼓勵,她將進一步提高酒店的管理和技術水平,為廣大僑胞和當地市民提供更多具有福建特色的美味佳肴,讓人們在品嘗閩菜的同時不僅更形象和具體地了解福建,同時進一步了解中國和中國文化。
 
圖/文:新華社記者  高原

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